Хаттама 15.11.2021

Мониторинг жөніндегі комиссияның тамақтану сапасын жүргізуі туралы 2021 жылғы 15 қарашадағы

хаттамасы

  Біз, төменде қол қоюшылар, мониторингтік комиссия мектеп асханасының ас блогында тамақ өнімдерінің сапасына, оларды тасымалдау, жеткізу, түсіру, сақтау жағдайларына; өнімдерді өткізу мерзімдеріне; тамақ дайындау сапасына; тағамның негізгі тамақ заттарындағы балалардың физиологиялық қажеттіліктеріне сәйкестігіне; ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиена қағидаларын сақтауына бақылау жасау жөніндегі бұйрық негізінде адалдық, құзыреттілік, парасаттылық, адалдық және ашықтық қағидаттарына сәйкес оның құзыретіне жатқызылған функцияларға сәйкес тексеру жүргіздік.

Комиссия мүшелері мектеп медбикесінің, ас блогының қызметкерлерінің қатысуымен:

• Тексеру кезінде мерзімі өткен дайын өнім өнімдері анықталған жоқ.
• Тоңазытқышта сақтау мерзімі мен кестесіне сәйкес өнімдер сақталады.
• Мәзір пісіру күніне сәйкес келеді. Тағамның салмағы мен бағасы көрсетілген жерде.
• Бөлме таза, қызметкерлер бетперде, қолғап және арнайы киім киген.
• Оқушылар қашықтықтан қызмет көрсету режимін сақтайды.
• Дайындалған тағамдардың сапасы мен салмағы стандарттарға сәйкес келеді.

Тексеріс кезінде бұзушылықтар анықталған жоқ.

Мектеп директоры,

комиссия төрайымы: ____________ А.Дулат

Директордың ТЖ орынбасары_______________А.Т.Есимкаирова

Әлеуметтік педагог: _______________Л.А.Киреева.

Комиссия мүшесі: ____________________И.А.Кобзева.

Комиссия мүшесі: ____________________Н.А.Сходнюк.